EVENIMENTE SPECIALE 2021
CARBONARA DAY
#carbonara day din acest an se bazeaza pe modul de a face o pasta carbonara perfecta, redescoperind ingredientele autentice
04 aprilie 2021 | Global School Palazzo Italia
Bucuresti

STIL DE VIATA SANATOS
ALIMENTATIE SI MISCARE CORECTA
Atelier de gatit pentru un stil de viata sanatos si echilibrat
26-27 martie 2021 |
Edu - Campus Concordia
Ploiesti

Curs de formare profesionala, intr-un domeniu fascinant, cel al bucatariei
03 aprilie 2021 |
Edu - Campus Concordia
Ploiesti

EDUCATIE ALIMENTARA
CURSURI DE GATIT PENTRU AMATORI SI PASIONATI
Retete originale despre cum se fac pastele de casa
20.02.2021 | Global School Palazzo Italia Bucuresti

CARNE EXPO GRILL
Prezentare si degustare produse alimentare originale italiene
20.01.2021| Cabana Vanatorilor
Predeal

EDUCATIE ALIMENTARA
INFORMARE SI FORMARE
Prezentare si degustare produse alimentare originale italiene
26.02.2020 | Palazzo Italia Bucarest|

Valorificarea produselor de calitate din Romania, Italia si Europa pentru o alimentatie sanatoasa
10 - 11 iunie 2021 |
THEODORA GOLF CLUB
ALBA IULIA

Promovare Bucataria Italiana si Mediteraneana
Intalnire cu delegatul ACI sectiunea Bulgaria - chef Nicola Marinaro la restaurantul sau din Ruse “DON NICOLA”
31 mai 2021 |
Restaurant DON NICOLA
RUSE BULGARIA

Promovare Bucataria Italiana si Mediteraneana
30 mai 2021 |
Scoala de Meserii din Orhei “Prof. Maistru Studio”
CHISINA REP.MOLDOVA

Simpozionului International
“Educatia nutritionala si provocarile lumii contemporane”
Editia III, on line
21.05.2021 | Palazzo Italia Bucarest|


Intalnire cu personalul didactic, personalul didactic auxiliar si elevi
19 mai 2021 |
Colegiul Economic Viilor
Bucuresti Romania

Florin Popescu, proprietarul '' Ristorantino " din Hamburg, delegat ACI pentru Secţia Hamburg este punctul de referinţă pentru originalitate, politeţe şi calitate. Bucătăria italiană în continuă creștere.
24 iunie 2021 |
ACI – Sezione Amburgo

Lo chef Dragomir Laurentiu Tatulescu, del team ACI, da Focsani con le sue fantasie di carne bianca, ed un mix di antipasti
25 iulie 2021 |
Focsani, Romania

Asociația bucătari italieni, alături de delegatul pentru Serbia dr. Smilia Garbic, continuă în activitatea sa de dezvoltare de promovare a bucătăriei italiene și mediteraneene pornind de la Educația Alimentară, primul element pentru un stil de viață sănătos. Secretarul Aci Giovanni Baldantoni și directorul dott. Gaetano Vernarelli s-a întâlnit cu delegația și membrii programului „Donna chef” la Belgrad, împărtășind un proiect exclusiv ACI: „BUCĂTAREA EUROMEDITERRANEANĂ”.
30 mai 2021 |
Belgrad,Serbia

Bucătăria lucană în Bulgaria cu bucătarul Nicola Marinaro versus - „Cacciucco alla Livornese” - Arome de mare cu bucătarul Luca Berardo
22 iulie 2021 |


S-a alăturat familiei noastre Natalia Vstavskaia- Nutriționist , pasionata de bucatarie, in deosebi de cea mediteraneana si o noua membra in sectiunea Donna Chef ACI Sectiunea Moldova
19 iulie 2021 |
Chisinau, Rep.Moldova

Presedintele Enza Barbaro multumeste pentru bughetul primit de bun venit din partea lui Dorinel Niculae si Eugen Capra (Carnexpo Grill) in semn de aprieciere pentru colaborarea sa profesionala...multumesc.
13 iulie 2021 |
Palazzo Italia Bucuresti, Romania

Mananca paste te face fericit!!!!
25 Octombrie 2021 |
Palazzo Italia Bucuresti, Romania

ACI - Partner Carnexpo Grill - Sustinerea noastra intr-o alimentatie sanatoasa cu produse originale romanesti
27 -31 Octombrie 2021 |
Romexo Bucuresti, Romania

Noi toți membrii Associazione Cuochi Italiani ne aducem contribuția în fiecare zi, alătură-te nouă ca in Lume să nu mai existe
cei care suferă de „FOAME”.
16.10.2021 |
Palazzo Italia Bucuresti, Romania

Noi membrii in familia ACI : Chef Viorel Bilasco - Romania, Chef Rocky Calistri impreuna cu Locanda dei Greci si bucătăria tipică lucană din Genzano di Lucania, un sat străvechi din Italia si Nicolae Oprea – Republica Moldova.
02.11.2021 |
ACI Romania – ACI Sectiunea Moldova

Protocolul de colaborare semnat între Asociația L'Albero Verde della Vita și Asociația Bucătarilor Italieni, în prezența Consulului României Lucretia Tanase, Consulului Onorific al Moldovei Domenico De Candia, Primarul orașului Sammichele di Bari Lorenzo Netti, pentru o parteneriat care va vedea cele două asociații promovând și susținând alimentația sănătoasă, educația alimentară, produsele originale italiene și locale, BĂCĂTĂREA EUROMEDITERRANEĂ, cultura și istoria, exprimate și prin tipicitatea preparatelor și rețetelor.
17-19.09.2021 |
Castello Caracciolo di Sammichele di Bari

MISIUNEA NOASTRĂ decurge din prevederile Jurnalului Oficial al Comunității Europene (218 / c 232/01)..... O ALIMENTATIE SANATOASA PENTRU COPII: VIITORUL SĂNĂTOS AL EUROPEI.
Președintele nostru Chef Enza Barbaro, echipa de Donne Chef și Chefii susțin acest proiect social important în școli, in randul familiilor si la Global School Palazzo Italia.
MĂSURILE LEGISLATIVE LOCALE SUNT URGENTE, în sprijinul activității noastre, masuri necesare de a fi incluse în planul de instruire al noilor generații sănătoase.
Octombrie 2021 |
Institutii de invatamant primar, gimnazial, licee, colegii

In data de 12.11.2021 a avut loc Webinar-ul "Educatia Alimentara+, un proiect sustinut si organizat de Associazione Cuochi Italiani, la care au participat instututii de invatamant din Romania si Rep. Moldova.
12 Noiembrie 2021 |
Institutii de invatamant primar, gimnazial, licee, colegii

Curs de formare, alaturi de Chef Enza Barbaro si secretele sale Reteta: Tortelli cu crema de dovleac. Scoala de meserii Concordia Ploiesti, Prahova
10 Noiembrie 2021 |
Glabal School Palazzo Italia

Președintele Enza Barbaro, și protecția proceselor de preparare, precum și originea produselor exclusiv italiene. Global School, platforma de formare a Palazzo Italia București, structură ideală pentru pregătirea teoretică și practică. Astăzi ingredientele italiene și prezentarea lor, de la producător până la utilizator.
09 Noiembrie 2021 |
Glabal School Palazzo Italia

președintele Secției Moldova Francesco Sanna, bucătarul Luca Berardo, „cunoscute” armonii ale aromei marine în preparatele sale, bucătarul Nicola Marinaro, președintele secției Bulgaria, bucătarul Train Stoianov
05-06 Noiembrie 2021 |
Glabal School Palazzo Italia



Prof. Giuseppe Castaldo, adună în prețioasa sa carte secretele pentru a implementa sănătatea și bunăstarea. Asociației Bucatarilor Italieni misiunea de prevenire prin Educație Alimentară și dieta euro-mediteraneană. Textul, din prefața lui Giulio Bertola, este oglinda marii experiențe a scriitorului și extrem de util într-o realitate cu mari nevoi terapeutice.
04 Noiembrie 2021 |
Glabal School Palazzo Italia
